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迎接2018台中世界花博，飯店業者也搶攻花博商機，紛紛拼巧思比創意，推出各式花博餐點，其中，台中日月千禧酒店有香水百合下午茶組，搭配薰衣草玫瑰莓果紅豆慕斯蛋糕。台中長榮桂冠酒店則特別研發花博港點，除了美味誘人，外型更如藝術品般吸睛，號召民眾台中看花博，品美食。(寇世菁報導)2018台中花博十一月三號開幕，半年展期，市府估計可吸引八百萬人次參觀，台中各行各業拼創意，搶攻花博商機，花博產品琳瑯滿目，其中，五星飯店更推精緻餐點，日月千禧酒店推出香水百合下午茶組，搭配薰衣草玫瑰莓果紅豆慕斯蛋糕，外型用白巧克力片，雕琢出百合花瓣的細節，內餡以藍莓紫蘿蘭慕斯，包覆薰衣草黑醋栗奶凍，疊上紫心地瓜紅豆卡士達蛋糕，花形誘人，口中紅豆淡雅清甜，濃郁莓果味，及薰衣草尾韻，更是醉人。搭配花博特約商店，包含餐飲及住房都包裝花博專案。餐飲部分，活動期間出示花博門票憑證、花博卡或桃園市民卡到3F饗樂全日餐廳、24F極炙牛排館，即可享單筆消費88折優惠。住房方面，依入住人數搭贈百匯自助式早餐、花博門票及每房單趟接駁到秋紅谷站，週日到週五雙人日月客房，房價34折。無獨有偶，台中長榮桂冠酒店全新港點，也特別研發花博港點，除了美味誘人，外型如藝術品般吸睛。在香港名餐廳任職多年，剛接任長園中餐廳點心主廚的陳戎定表示，港點堅持每日純手工製作，這次推出數十道結合傳統與創新港點，希望在口味和裝飾完美呈現，迎接花博，設計花博港點，希望創新美食，推動台中觀光。長榮指出，比如貴妃花香露，採用鮮甜荔枝、有機玫瑰及西谷米，純粹果香與優雅花香，濃甜湯汁中，帶著軟嫩分明的西米，入口後清新風味，一覽無遺；還有金黃透亮的金針花南瓜糕，以馬來西亞金針花及新鮮南瓜丁為首，再加入北菇、絞肉、菜鋪等食材，口感香濃綿密。另外，以精緻玫瑰為造型的冷豔玫瑰香，則是嚴選屏東大花農場有機玫瑰泥，主廚細緻手藝，捏出一朵朵如藝術般的玫瑰花，如畫一般，讓人捨不得品嚐。號召各地民眾，台中看花博，嘗美食。相關新聞影音